Patate Beghettate

Le solite patate? No, Patate Beghettate! Una ricetta di Luca Beghetto.

Ecco una ricetta del nostro amico Luca Beghetto, un cuoco eccezionale! Grazie Luca per queste sfiziosità!

  • Bollite le patate tagliatele a fette e fate un buco al centro. Farcitele con Taleggio e Gorgonzola.
  • Adagiate sopra a ogni pezzo una fetta di pancetta.
  • Spolverate con grana e rosmarino. Passate in forno a 220° grill.
  • VARIANTE PER I PIÙ CORAGGIOSI: rosso d’uovo tra la patata e la pancetta.

Buon appetito!

 
 
 
 

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